Familien Kardashian-Jenner er kendt for mange ting, inklusive deres formede, tonede kroppe. Der er bestemt ingen tvivl om, at de arbejder hårdt for at se så godt ud som de gør. Fra Kendall Jenners 11-minutters AB-træning og Khloe Kardashians 'hævn krop' udfordring til deres flittige Træningsrutiner , de ser alle ud til at kende alle tricks i handelen for at holde sig i den bedste form. Familiens måske mest berømte søster, Kim Kardashian, er bestemt ingen undtagelse. Kim-Mere specifikt har hendes efter-graviditet og kosten, hun krediterer Den nøjagtige måltidsplan, hun fulgte : The Kulhydratbevidst , fedtforbrænding Atkins diæt .
I et forsøg på at se nøjagtigt, hvordan Atkins Diet fungerer, besluttede vores medstifter Hillary Kerr og tidligere redaktionsdirektør Faith Xue at prøve det i syv dage-og modtog meget forskellige resultater. Fortsæt med at læse for at lære mere om deres rejser nedenfor.
Det kollektive mål
At følge Kim Kardashians diæt efter graviditet-her er hele syv-dages måltidsplan og opskrifter-eller i det mindste spiser mindre end 40 netto kulhydrater (kulhydrater minus fiber).
Hillarys oprindelige tanker
Tanken om at starte min form-op-plan før brylluppet med en uge med at følge Kim Kardashians Atkins 40-diæt virkede som en no-brainer. Det syntes både præcist, men også afslappet nok, at hvis push kom til at skyve, kunne du spise fem ounces af et protein efter eget valg og tilføje grønne, bladgrøntsager. Der er mange måder at gøre denne diæt på, men for mig var det vigtigt at prøve at tage lidt fra Hele 30 måde at spise og holde sig til for det meste at spise hele fødevarer (hvilket betyder noget, der er behandlet eller lavet med tilsætningsstoffer, bortset fra en daglig Atkins høstbar), jeg laver mig selv. —Hillary Kerr, medstifter, Clique Media Group ( Hvem hvad der slides , MyM Beauty, MyDomaine, Obsessee)
Tro's første tanker
Efter en meget overraskende og noget invasiv afslutning på min tid med at få Gwyneth Paltrows yndlingsdetox-behandling, ville du tro, at jeg måske vil sværge Celeb-godkendte oplevelser i et stykke tid. Men Kim K.W.s diæt efter graviditet vinkede mig. Måske er det fordi min diæt består af, hvad der tilbydes på UberEATS til frokost og rigelige mængder taco til middag. Jeg var klar til en opdatering. Som nogen, der ikke laver mad, var jeg begejstret og nervøs for at gå i gang med en diæt Det ville kræve, at jeg rører ved en spatel. Mit mål? En diæt nulstilling og måske et par sunde retter til at tilføje til mit bælte. — Tro Xue, tidligere redaktionel direktør, MYM Beauty
Dag en
Hillarys oplevelse
Min yndlings madgruppe er pizza, efterfulgt af brød og is, så tanken om en lavkolhydratdiæt var ærligt skræmmende. Jeg afskyr også morgenmad - både de typiske fødevarer, der er forbundet med det og spiser om morgenen, periode - så det faktum, at denne diæt betød, at jeg skulle stå tidligt op for at lave og spise den hver dag? Det var mildt sagt skræmmende.
Min første morgenmad inkluderede to æg, der var krypteret med tung fløde og cheddarost, to stykker kalkunbacon, 4 ounces fuld fedtfattig græsk yoghurt og 1/3 kop blåbær. Kaffe var tilladt-jeg drikker typisk sort, men jeg kunne have tilføjet halv og en halv eller tung fløde til det, hvis jeg havde ønsket det. Jeg var fyldt, men ikke søvnig før kl. Den dag, hvilket var fantastisk.
Fremtrædende måltid: Det er en snack, specifikt en Atkins Harvest Trail Dark Chocolate Peanut Butter Bar. Det er lækker og har fire netto kulhydrater.
Tro's oplevelse
MYM Beauty's tidligere skønhedsdirektør, Deven, tilbød elskværdigt at hjælpe mig med købmandsforretning i min uge fremover. Hele processen tog over en time, og bagefter følte jeg, at jeg lige havde løbet et maraton (eller i mit tilfælde gik op ad en særlig lang trappe). Jeg øje med den syv-dages måltidsplan, at Atkins leverede og vidste, at flagermus, jeg ikke ville lave 90% af opskrifterne, fuldt ud forstå grænserne for min motivation og madlavningsdygtighed. Zucchini -nudler med kyllingpølse skete ikke, hovedsageligt fordi jeg kun opdagede, hvad en spiralisator var for et par uger siden. Men et par opskrifter virkede temmelig enkle, så jeg besluttede, at det ville være mine go-to's for ugen.
Jeg var for udmattet til måltidsprep efter købmand (hvordan gør folk dette hver uge?!). Jeg vågnede halvanden time tidligere for at lave morgenmad - to æg med smeltet Gouda og tung fløde, to stykker kalkunpølse og 4 ounces græsk yoghurt med 1/3 kop friske blåbær. Jeg præpede også middag, som var grillet kylling og asparges. Dette var meget at forbruge og forberede første ting om morgenen. Men jeg nød hver bid.
Fremtrædende måltid: Morgenmad. Alt med smeltet ost på det vinder i min bog.
Dag to
Hillarys oplevelse
Min alarm gik en time tidligere end normalt, fordi det er hvor lang tid det tager for mig at forberede frokost og lave morgenmad. At grille en kalkunburger første ting om morgenen er underligt, men jeg gjorde det og piskede den Akins-godkendte opskrift på Chipotle Aioli til at gå med Tyrkiet Burger (som jeg planlagde at spise til frokost i en spinat-salat). Generelt følte jeg mig godt, men lidt cranky på grund af den drastiske reduktion af kulhydrater i min normalt kulhydrattunge diæt.
Jeg fandt mig selv fuld, ofte, men ikke så fyldt som jeg gør, når jeg spiser flere kulhydrater. Når det er sagt, var den kalkun-burger frokostsituation god nok til at opbevare i mit normale repertoire, selv efter denne diæt stopper.
Fremtrædende måltid: Tyrkiet burger med Chipotle Aioli, tomat og syltede løg over greener. Bemærk: Jeg er ikke interesseret i at bruge sukkererstatninger, så jeg sprang over at lave xylitol-picklet løg og byttede tomatskiven ud for fem cherrytomater.
Tro's oplevelse
Morgenmad havde været det mest fyldende måltid hidtil hidtil (hvilket er min skyld for ikke at forsøge noget mere ambitiøs til frokost og middag), men dag to var vanskeligere end dag én af en grund alene: Jeg gik til en fodboldkamp med min kæreste efter arbejde. Sportsbegivenheder skal omdøbes til carb -fests, og det tog al min beslutning om ikke at grotte og bestille en hotdog eller burrito. Jeg lavede den atkins-godkendte kylling og asparges til middag, men det mættede ikke min sult overhovedet.
Fremtrædende måltid: De provisoriske tun -salatkopper, jeg spiste til frokost, var store, fordi de tog et minut at sammensætte.
Dag tre
Hillarys oplevelse
Okay, ingen vittighed, dette var en masse madlavning - og jeg ligesom at lave mad. Jeg startede med To røræg med ost og to morgenmadspølser, og derefter sauterede jeg en kyllingepaillard for at tage på min (nu) daglige spinatsalat med fem cherrytomater. Efter frokost var det svært at holde sig til måltidsplanen. Jeg havde en langvarig plan for at være vært for en middagsselskab, og jeg endte med at drikke vin og spise is. Min indre jomfru blev irriteret, men jeg besluttede at komme tilbage på det ordsprogede Atkins -tog næste dag.
Fremtrædende måltid: Helt ærligt var den hjemmelavede organiske jordbæris utrolig. Is> salat.
Tro's oplevelse
Jeg vågnede op om morgenen og følte mig begejstret for havnene over natten med jordbær, jeg havde præpet, kun for at åbne mit køleskab og blive mødt af en tåget udseende flok havre toppet med mindst en tomme vand. Jeg havde købt de forkerte havre. Heldigvis svarede netto kulhydratoptællingen til det af de rullede havre, jeg skulle bruge (som jeg opdagede takket være det praktiske Atkins app ), så jeg improviserede, kogte dem i stedet over komfuret og toppede dem med den nødvendige mængde jordbær.
Senere greb jeg middag med en gruppe piger og spiste en burratasalat. Jeg bestilte også to tequila -sodavand (som Colette Heimowitz, VP for ernæring på Atkins, havde fortalt mig, at jeg ville være tilladt i moderation - jeg valgte at ignorere modereringsdelen).
Fremtrædende måltid: Til frokost bestilte jeg en dressing-fri tun niçoise salat fra en restaurant af kontoret.
Dag fire
Hillarys oplevelse
Jeg startede weekenden med at lave en Egg Casserole, som jeg tilføjede nogle opskårne morgenmadspølser, som jeg allerede havde kogt. I stedet for at bruge æggehvider, brugte jeg hele æg, og jeg kogte dem ikke til den fuldtids, der er specificeret i opskriften. Jeg er normalt ikke en til Frittata-stil ting, men det var temmelig godt takket være overskuddet af Hatch Chilies.
Fremtrædende måltid: Hatch Green Chile, Egg og Cheese Bake, især når de er pyntet med nogle forkogte morgenmadspølsskiver.
Tro's oplevelse
Jeg kogte beslutsomt morgenmad og lavede det sædvanlige Æg, kalkunbacon, yoghurt og blåbærkombination. Jeg var på vej til KCON (en enorm begivenhed, der fejrede Korea, Land of Bibimbap og K-Pop) den dag og håbede på at finde en Atkins-godkendt, lækker mulighed til frokost. I stedet spiste jeg en sushi taco. Fordi hvordan kan du modstå en sushi taco?! Jeg udlignede den ved at tilberede en Atkins-godkendt pesto-laksefad til middag.
Fremtrædende måltid: Pesto-toppet laks med Caesar-salat. Jeg kogte det til to af mine venner, og de bifalder min indsats. Er det sådan, det føles at være en god værtinde? Gør de stadig forklæder, der siger værtinde med mest, og skal jeg købe en til mig selv? (Ingen.)
Dag fem
Hillarys oplevelse
På dette tidspunkt var jeg blevet den person, der planlægger hendes måltider dage i forvejen og derefter går til købmanden og butikkerne i overensstemmelse hermed. Jeg følte, at jeg brugte masser af penge på dagligvarer, men da jeg sammenlignede min madregning med det, jeg normalt bruger på postmating frokost og gik ud til middag? Det er ligefrem overkommeligt-mens græsfodret kød, organiske æg og fri rækkevidde og antibiotikafri kylling tilføjes, er det stadig mindre, end jeg normalt bruger på vin og levering.
Dette var også den dag, jeg regnede ud af min perfekte morgenmad: 4 ounces græsk yoghurt med fuld fedt, 1/4 kop pekannødder og 1/3 kop blåbær. Det var lækkert, hurtigt og let, og det holdt mig fuld indtil snacktid. Og jeg regnede også ud af min ideelle Atkins -middag: Zoodles med kyllingpølse. Jeg ejede spiralisatoren allerede, men havde sjældent brugt den, så jeg var også glad for at have en grund til at bryde den ud!
Fremtrædende måltid: Zucchini -nudler med krydret kyllingpølse, som var så let og hurtigt at fremstille.
Tro's oplevelse
Jeg havde havre og jordbær til morgenmad, en Atkins bar (overraskende lækker) og resterende laksepesto til frokost. Min værelseskammerat lavede havkat til middag, som jeg med glæde chowed ned på. Til dessert spiste jeg en Atkins Peanut Butter Cup (som angiveligt er en favorit af Kims).
Fremtrædende måltid: Ikke et fuldt måltid, men disse jordnøddesmørkopper er god.
Dag seks
Hillarys oplevelse
I dag var en god dag at behandle mig selv, og det gjorde jeg ved at lave en skål, jeg har set på Kims Snapchat: Faux Mac og ost. Naturligvis er nudler ikke involveret; I stedet er det blomkål, som måske er min mindst foretrukne grøntsag på grund af overeksponering som barn. Takket være de høje ostniveauer var jeg super ind i denne opskrift, som føltes meget dekadent. Serveret med et grillet kyllingebryst, det fik mig til at føle, at jeg spiste børns mad på en god måde.
Fremtrædende måltid: Cauli Mac og ost, med yderligere sennep, hvidløg og varm sauce.
Tro's oplevelse
Det er min fødselsdag, og jeg spiser kulhydrater, hvis jeg vil ... Det var den melodi, jeg nynnede til mig selv hele dagen. Selvfølgelig havde jeg teknisk 24 timer tilbage af min diæt, men det var min fødselsdag, og jeg havde en lille cupcake -koloni på mit skrivebord og bad om min opmærksomhed. Den skøreste ting var imidlertid det faktum, at jeg overhovedet ikke fandt mig selv efter at have eftertrængte kulhydrater. Men jeg nød en lækker trøffelpasta til middag.
Fremtrædende måltid: Intet smager bedre end Ricciarelle på trøfflen Hos Giorgio Baldi.
Dag syv
Hillarys oplevelse
Jeg havde denne Atkins -ting på låsen på dette tidspunkt: Jeg spiste yoghurt, pekannødder og blåbær til morgenmad. Til en morgen snack, knuste jeg på Atkins høstbarer. Frokost inkluderede en spinatsalat med fem cherrytomater, fem ounces Tyrkiet burger eller grillet kylling og en spiseskefuld aioli som en salatdressing. Min eftermiddags snack involverede to selleri stilke og en spiseskefuld jordnøddesmør. Til middag piskede jeg zoodles op med krydret kyllingpølse.
Jeg kunne stort set gøre dette med mine øjne lukket nu, især ved hjælp af appen, hvilket var fantastisk. Det var en hel del arbejde, men planlægningen gjorde alt lettere og bedre, og når jeg var i tvivl, vidste jeg, at jeg altid kunne bestille en kyllingesalsalat, ingen croutons og kalde det en dag. Jeg havde ikke fulgt den nøjagtige måltidsplan (mest fordi jeg ikke elsker at lave fisk derhjemme, og det omfattede en hel del af det), men havde holdt sig til det daglige kulhydratantal og omtrentlige kaloritælling.
Jeg var bekymret for, at alt dette mejeriprodukter-specifikt tungt creme og ost-ville rodet med min bums-tilbøjelige hud, men det var klart, og oven på det sov jeg godt.
Tro's oplevelse
Vent, jeg var nødt til at gøre dette i en syvende dag? (Dog seriøst - diætplanen havde kun seks dage, så jeg troede, at jeg var væk fra krogen.)
Hillarys sidste tanker
Min overordnede takeaway er, at denne diæt er nyttig til at vejlede dig mod dine sundhedsmæssige mål. Appen er et vigtigt værktøj og gør tingene let at optage og spore. Opskrifterne er lidt ramt eller miss - de er ikke altid særlig godt skrevet. Jeg ville meget gerne tilbringe en uge på atkins.com med at ordne alt - men de overrasker mig behageligt oftere end ikke. Hele planen er også uddannelsesmæssig. De første par dage var lidt overvældende, fordi jeg lavede så mange forskellige ting, men så begyndte jeg at slå mig ned i at have et par go-to-opskrifter, hvilket gjorde det lettere.
En uge ind i dette hadede jeg stadig at spise morgenmad og var ikke meget sulten om morgenen. Men jeg indså, hvilken forskel det gør i min samlede humør. Jeg indså også, at det er strålende at have en morgen snack og en eftermiddags snack, selvom jeg har lyst til et barn med min selleri og jordnøddesmør hver dag. Jeg har ikke savnet slik eller sukker så meget som jeg troede, hvilket er interessant.
Tro's sidste tanker
Efter enhver diæt i en hel uge tester min viljestyrke og disciplin. Imidlertid gav dagligvarebutik og måltid mig en følelse af præstation, som jeg ikke havde følt, siden jeg forsøgte at bestille gratis donuts fra postkammerater så mange gange, at systemet styrtede ned, og holdet tilbød mig en 20% kuponkode som undskyldning. Jeg vil sige, at jeg Elskede Atkins -appen - det gjorde alt så let med hensyn til planlægning af måltider. I sidste ende forlod jeg kosten mere opmærksom på effekten, som fødevarer har på min krop.
