Vi på MYM Beauty HQ ved, hvor uvurderlig en uddannet ernæringsfysiologens råd kan være. Vi taler med fødevareeksperter i det regelmæssige ved hjælp af deres perspektiv til at forhandle om de nyeste superfood -tendenser (skudsikker kaffe, nogen?) Og en mere rimelig tilgang til skalering tilbage på laster som koffein og sukker . (Spoiler Alert: At gå koldt kalkun hjælper ikke nogen.) I et landskab med overkomplicerede wellness -tendenser og rådgivning er dette de eksperter, vi er afhængige af for at tage et skridt tilbage og tjene som fornuftens stemme.
Hvilket rejser spørgsmålet: Mens ernæringseksperter er i gang med at give råd, hvordan praktiserer de det, de prædiker? Vi gik videre og nåede ud til tre af vores foretrukne diætister for at finde ud af nøjagtigt, hvad de spiser hver dag, og hvorfor-og svarene er mildest talt.
Nedenfor deler de en typisk dag med sund spiser med en vis ekspertkontekst bag deres menuer, selvfølgelig. Og selvom alle tre praler med lidt forskellige dygtighedssæt, kan du blive overrasket over at vide, at den måde, de spiser på, faktisk er temmelig ens på: Du vil bemærke en vægt på variation, plantebaserede fødevarer og chokolade. Ja- chokolade .
Brooke Alpert
Møde eksperterne
Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N. is a certified holistic cannabis practitioner, a nationally recognized nutrition expert og a best-selling author. It’s no wonder this multi-hyphenate is a member of MYM Beauty’s advisory board.
Filosofi: Jeg synes, det er virkelig vigtigt at lytte til, hvad min krop fortæller mig.
Morgenmad: Kaffe, CBD og et skive kornfrit brød
Jeg starter altid min dag med kaffe. Jeg bruger Grady's Cold Brew Coffee og tilføjer en dynge scoop af mit CBD -pulver, Daily Habit. Jeg finder, at CBD hjælper med at afbalancere den reaktion, jeg får fra koffein, så det er mere subtilt, og jeg får energien uden jitters.
Jeg går gennem faser af at springe morgenmad over og derefter elske den igen. Jeg synes, det er virkelig vigtigt at lytte til, hvad min krop fortæller mig, og nogle gange siger det at spise første ting, så jeg gør det. I morges havde jeg et stykke kornfrit brød, som jeg lavede til mine børn, men jeg elsker det så meget som de gør. Det er inspireret af Lilsipper og it’s basically made from cashew butter og eggs with chokolade chips on top.
Frokost: Salat at gå
Frokost er ofte på mit skrivebord på arbejde - jeg tager lidt tid på at lytte til en podcast, mens jeg spiser eller læser noget på min Kindle for at tage en pause fra arbejde og være opmærksom på at spise. Det er ofte En salat fra Chopt , Jeg elsker deres blomkål ris som base. Middelhavskålen er altid en sikker ting - jeg har altid kylling på den og derefter noget lidt krydret, som deres krydret peberfrugter. Jeg finder lidt varme i mine måltider gør det meget mere tilfredsstillende.
Eftermiddag snack: Te og chokoladedækkede mandler
Frokost er ofte tidligt, så det meste af tiden har jeg en lille snack og muligvis en te om eftermiddagen. Jeg fik sendt prøver af tynde dyppede mandler med chokolade, og de har været et stort hit med både min søde tand og mit behov for fedt og protein. At have nogle af dem med en matcha -te er ærligt et stykke himmel.
Middag: Fisk og grøntsager
Jeg spiser middag tidligt, da jeg gerne giver mig selv mindst 14 timer mellem middag og morgenmad - men det fungerer for mig, og det er en bonus, som jeg får at spise med mine børn. Min ældste har nu besluttet, at hun elsker fisk, så jeg har kogt Arctic Char meget, og det får jeg med luftfritt asparges eller sauteret broccoli eller uanset hvilken grøntsag mine børn er villige til at spise den aften.
Dessert: Te og chokolade
Det er sjældent, at jeg ikke har et stykke chokolade efter middagen - jeg har en seriøs sød tand, men Hu Kitchen Hazelnut Butter Chocolates gør susen med en firkant eller to. Jeg slår ned, mens jeg får mine børn klar til seng med en kop urtete og en scoop af daglig vane CBD -pulver. Min søvn er så meget bedre, når jeg tager den regelmæssigt.
Mona Sharma
Møde eksperterne
Sharma er en berømtheds holistisk ernæringsfysiolog, sundhedsuddannelse og grundlæggeren af Xicama, en LA-baseret superfood-opstart.
Filosofi: ' Spis regnbuen og tilsæt altid kvalitetsprotein, farverig carb (fiber) og fedt af god kvalitet til at brænde din hjerne, dit hjerte og dit tarmmikrobiome.
Morgenmad: Smoothie og kollagen-infunderet kaffe
Jeg har noget citronvand ved at stige. Jeg elsker at have en megadosis vand med det samme, så jeg får den ind for dagen, og elsker C -vitamin og blid leverstøtte fra citronen efter al den reparation, min krop gør natten over.
Næste op: Organisk kaffe med Primal Kitchen Collagen. Jeg har prøvet at vente på at have kaffe indtil efter morgenmaden, men jeg har to børn under 5 år ... så det er et ritual, jeg er glad for at beholde! Jeg bemærker, at forskellen kollagen gør for mine negle og håber, at det understøtter min tarmforing. Jeg føler også, at tilføjelse af kollagen tager stødet ud af kaffen - jeg er koffeinfølsom men kærlighed Smagen af kaffe. Jeg handler om at øge kaffefordele, så hvis det ikke er kollagen, er det en teskefuld rå kakao til et løft af antioxidanter.
En grøn protein smoothie (opskrift nedenfor) er mit brændstof for dagen. Jeg elsker ikke altid at drikke mit måltid, men jeg betragter smoothies som madterapi-de er så næringsrige og uanset hvad min dag bringer, ved jeg, at jeg startede det rigtigt. Protein, kulhydrater af god kvalitet fra frugter og grøntsager og fedt af god kvalitet til generelle sundhedsmæssige fordele og bæredygtig energi. Her er en opskrift, jeg lavede til, at Will Smith kunne øge energien, reducere betændelse og brændstof tarmen og hjernen. Jeg hakker ofte nogle ekstra grøntsager på siden, så jeg får noget at knuse på.
- ½ kop vild frosne blåbær
- ½ kop hakket jicama (dette er et prebiotikum til tarmsundhed, brug acacia fiber, hvis Jicama ikke er tilgængelig)
- 1 kop organisk spinat
- 2 spsk hampfrø
- 1 tsk organisk spirulina pulver
- 1 tsk revet ingefær
- 1 tsk mct olie
- ½ kop usødet mandel mylk
- ½ kop kokosnødevand
Frokost: Æg og veggie tortillas
Dette er en almindelig gå til mig, fordi den er hurtig og holder mig fuld om eftermiddagen. Igen ser du protein, masser af greener og fedt af god kvalitet - dette er et gyldent forhold til at holde hormoner glade og bygge måltider på denne måde tager nogle gætterier ud af, hvad man skal spise. Det får også måltider til at føle sig mættende og brændstof til kroppen uden energidips fra hurtigt skuespiller kulhydrater og sukker. Jeg opvarmer to siete cassava -tortillas og top dem med to organiske røræg, 1 kop rucola masseret med olivenolie, en halv skivet avocado og noget havsalt og en teskefuld ernæringsgær drysset på toppen for en osteagtig smag og noget vitamin B.
På siden har jeg en skivet agurk med en halv kop wildbrine surkål. Det er almindeligt for mig at starte et måltid med et par bid af surkål, kimchi eller gæret veggie til nogle probiotika. Den bitre smag stopper også mine sukkertrang.
Middag: Vild laks og en regnbue af grøntsager
Jeg elsker dette måltid, fordi det er en en-pan, superhurtig og let måltid til hele familien. Det er fyldt med antiinflammatorisk omega-3-fedtstoffer, en række forskellige farver (fytokemikalier) og fiber til at brænde tarmmikrobiomesundhed. Mål altid med at spise regnbuen med Whole Foods, hvis du vil optimere dit helbred og energi.
Jeg bager en vild laksefilet, top den med citronsaft og serverer den oven på 1-2 kopper hakket sauteret regnbue chard med organisk ghee. Jeg serverer det med en side af ristet broccolini, roeskiver og arvestykke gulerødder - alt sammen dryppet med olivenolie, havsalt og noget sennepsfrøpulver på broccolini for at øge sin sulforaphane fordele .
Dessert: Chokolade
En firkant med Hu Hazelnut Butter Chocolate - du kan aldrig gå galt med lidt mørk chokolade. Jeg er så imponeret over dette brand, fordi der ikke er raffinerede ingredienser, emulgatorer eller inflammatoriske olier eller falske sukker. Hemmeligheden ved ikke at fortære hele baren er at virkelig nyde den rige smag. Det rammer stedet perfekt.
Heather Wilson-Phillips
Møde eksperterne
Oven på sin ekspertise som sports-ernæringsfysiolog og personlig fitness-kok er Wilson-Phillips en gruppefitnessinstruktør og træner med base i Toronto.
Filosofi: Det er meget vigtigt for mig at brænde min krop med fødevarer, der ikke kun vil holde mig sund, men også give mig energi - og det hjælper, når maden også smager godt.
Morgenmad: Smoothie
Jeg blander normalt noget plantebaseret proteinpulver med havremælk, frosset banan, jordbær, spinat, hørfrøolie, solsikkefrøsmør og noget knust is. Jeg sørger også for at tage mine vitaminer dagligt - især B12.
Morgen snack: Havregryn eller avocado toast
Jeg har enten havre pakket med hampfrø, chiafrø, kanel, muskatnød, allspice, vanilje, nøddesmør og undertiden lidt rosiner-eller to skiver højt proteinskål med avocado eller en anden topping. Jeg følger mere af en plantebaseret diæt, så jeg prøver at tilføje en masse variation, når jeg sammensætter mine måltider og snacks.
Frokost: Regnbue salat
Jeg kan godt lide at lave en stor grøn og rød blad salat med røde og orange peberfrugter, agurker, tomater, avocado, kikærter, hampfrø og dressing. Når jeg har mere tid, nyder jeg virkelig at fange forskellige farver og teksturer for at gøre min mad endnu mere interessant.
Eftermiddag snack: Frugt eller proteinstang
Jeg holder det enkelt - jeg har en stor skål med frugt med 20 mandler eller en planteproteinstang.
Middag: Ris og veggie skål eller en burrito
Til middag kan det være en skål med brun ris, sød kartoffel, lilla kål, sorte bønner, linser, salat, avocado, strimlet gulerødder, plantain og tahini sauce over toppen. Eller en veggie kød fuldkorn fladbrød burrito med quinoa, fyldt med så mange grøntsager, jeg kan finde - og nogle salsa.
Længst af slik? Eksperter forklarer, hvad sukkertrang virkelig betyder
