'Ved at kombinere keto og intermitterende faste, stoppede jeg endelig med overspisning og tabte 75 pund'

Mit navn er Emily Kessinger ( @emily_in_keto på Instagram og Tiktok ), og jeg er 23 år gammel. Jeg bor i Boise, Idaho, og jeg arbejder i strafferetsplejen. Jeg kæmpede med min vægt og spiseforstyrrelser hele mit liv, indtil jeg prøvede keto og intermitterende faste og begyndte at træne. Jeg har nu tabt 75 pund.

Jeg har haft problemer med min vægt og selvbillede, så længe jeg kan huske. I mellemskolen bad jeg mine forældre om at lade mig prøve et diætprogram, som min far med succes havde tabt 150 kilo. Diæten bestod af barer, shakes og salater – og jeg begyndte at begrænse min spisning kraftigt.

Efter mit første år på gymnasiet flyttede min familie fra Oregon til Idaho. Jeg kendte ingen på min nye skole, jeg stoppede med at spille basketball, og jeg blev virkelig isoleret socialt. Det var omkring det tidspunkt, hvor jeg indså, at jeg kæmpede med spiseforstyrrelser. Jeg spiste næsten ikke mens jeg var i skole. Da jeg kom hjem, spiste jeg på mit værelse. Jeg var i en frygtelig cyklus af begrænsning, binging og udrensning.

I 2015 dimitterede jeg gymnasiet og gik på college. Jeg kom ind i en træningsrutine og tabte faktisk omkring 15 pund. Jeg begyndte at date nogen mit andet år og tog hurtigt på i vægt. Vi spiste ude hele tiden, på alle tidspunkter af døgnet. Jeg oplevede også en masse traumer fra det forhold og bruddet, som i sidste ende fik mig til at vende mig til mad for at klare mig.

I en alder af 20 var jeg på min tungeste vægt på over 250 pund.

Samme år tog jeg blodprøver, og min læge fortalte mig, at jeg var på nippet til at være prædiabetisk.

Mit blodsukker var højt, og hvis jeg ikke lavede en ændring, ville jeg ende med diabetes. Hjertesygdomme, fedme og diabetes findes i min familie, og jeg vidste, at jeg ikke ville have det for mig selv.

I januar 2018 lavede jeg endelig en ændring. Jeg besøgte venner i Portland, og jeg endte med at blive madforgiftet. Jeg kastede op i fem dage i træk. I løbet af den tid reflekterede jeg over, hvordan min krop havde det. Jeg havde det forfærdeligt og elendigt i min egen hud. Jeg vidste, at jeg generelt ikke brændte min krop korrekt.

Jeg begyndte at undersøge forskellige diæter og måder at tabe mig på, og det var da jeg fandt keto .

Jeg så timevis af YouTube-videoer, mens jeg sad syg i sengen. Tidligere havde jeg prøvet at begrænse mine fødevarer for at reducere kalorier og tabe mig. Det gav dog bagslag, og jeg ville overdøve. Jeg havde prøvet vægttab piller, drinks, shakes - you name it. Men da jeg så alle de fødevarer, disse mennesker spiste og tabte sig med på keto, vidste jeg, at det var noget, jeg faktisk kunne gøre. Jeg startede officielt keto den 12. januar 2018.

På keto spekulerer jeg ikke konstant på, hvor mit næste måltid kommer fra. Jeg har så meget energi, mit fokus er utroligt, og det får mig til at føle mig så selvsikker. Det gør jeg også nogle gange intermitterende faste . Da jeg tabte størstedelen af ​​min vægt, lavede jeg også IF og spiste kun mellem kl. 12 og 20).

Her er hvad jeg spiser på en dag nu.

• Morgenmad: Hvis jeg faster, bare sort kaffe. Hvis ikke, har jeg muligvis røræg i en tortilla med lavt kulhydratindhold.
• Frokost: Salat med kylling, grøntsager (løg, peberfrugt, radise), ost og ranch.
  
• Snacks: Mandler, snoreost, proteinbar eller bær.
• Aftensmad: Jeg prøver altid at få en veggie i, som rosenkål eller asparges! Jeg vil parre det med et protein såsom bøf, svinekød eller en suppe.
• Dessert: Low-carb is, Lilys chokoladechips , Smarte søde gummier , eller jordbær og flødeskum.

Jeg begyndte ikke konsekvent at træne, før jeg havde tabt omkring 30 pund (omkring to måneder inde i min rejse).

Jeg havde tabt mig en del på dette tidspunkt og følte, at det var tid til at begynde at tone. Fordi jeg gik på college, før jeg begyndte at træne i et fitnesscenter, gik jeg meget på campus. Da jeg begyndte at træne, begyndte jeg virkelig at løbe. Især da COVID ramte og fitnesscentre lukkede, begyndte jeg at løbe meget udenfor.

I marts 2020 løb jeg min første 5k og løb derefter min anden seks måneder senere.

Nu, når jeg går til fitness, løber jeg en kilometer eller to som opvarmning. Så begynder jeg at bruge frivægte eller maskiner. Hver dag fokuserer jeg på en muskelgruppe (arme, mavemuskler, ben osv.). Jeg træner fem dage om ugen efter denne plan.

Disse tre ændringer gjorde den største forskel i mine vægttabsresultater.

• Jeg kombinerede keto med intermitterende faste. Dette hjalp mig med at begrænse mit mellemmåltid og sikrede, at jeg spiste to store og mættende måltider, der var sunde! Det sikrede også, at jeg drak meget vand . Hvis jeg nogensinde følte mig lidt sulten, ville drikkevand fylde mig.

• Jeg tog fristelser væk. Når jeg var ude, sørgede jeg altid for, at jeg havde en form for snack, der ville være tilgængelig, hvis jeg var sulten eller havde brug for noget hurtigt. Jeg havde så travlt, da jeg startede denne rejse, og sørgede altid for, at det ikke var en undskyldning for dårlig spisning.

• Jeg begyndte at journalføre for ansvarlighed. Denne var *enorm* for mig. En del af grunden til, at jeg føler, at jeg fejlede tidligere, var, at jeg ikke gjorde nogen indsats for at holde mig selv ansvarlig. Jeg besluttede at begynde at skrive journal denne gang. Jeg ville tage målinger, billeder og finde motiverende citater og smide dem i journalen. Jeg kunne se mine mentale og fysiske fremskridt. Min værelseskammerat var endnu et stort ansvarsaktiv. Hun begyndte også at træffe sunde valg og træne sammen med mig. Hvis jeg ikke havde lyst til at gå i fitnesscenter, var hun der for at heppe på mig. Jeg har også skabt min Instagram side som en måde at holde mig selv ansvarlig.

Jeg har tabt i alt 75 kilo.

Da jeg startede min vægttabsrejse, var jeg fuldtidsstuderende på universitetet, praktikant og arbejdede på fuld tid med at lede et hotel i centrum af Boise. Jeg siger dette, fordi så mange mennesker siger, at de ikke har tid og bruger det som en undskyldning. Når du vil have noget, får du tid!

Før keto var jeg så utilpas i min egen hud. Jeg var bange for at gøre visse ting og manglede en masse selvtillid. Jeg var bange for, at nogen ville dømme mig på grund af min vægt. Dette holdt mig tilbage fra at gøre ting, jeg nu elsker at gøre (som at vandre, løbe, træne og være social!). Husk, at din rejse netop er det - din egen. Bare fordi en anden gør noget, der ligner dig, betyder det ikke, at dine resultater vil afspejle deres.

Det kan tage dig mere eller mindre tid at nå dine mål. Lad det ikke holde dig tilbage. Jeg er ofte nødt til at minde mig selv om, at jeg hver dag vågner op med intentionen om at forbedre mig selv, for mig selv.