Fordi det ikke er nok at udelukke stort set hver eneste kulhydrat fra din kost og fylde op med fedt, nipper folk (hoste, Kourtney Kardashian, hoste) nu til æblecidereddike i et forsøg på at booste deres fedtforbrændingspotentiale endnu mere.
Kourt prøvede som bekendt keto-diæten sidste år og siger hun drak æblecidereddike at blive mæt ogdæmpe hendes sukkertrang, at tilføje en spiseskefuld ACV til et glas vand 20 minutter efter hun vågnede og før hun spiste aftensmad.
Så skal du begynde at supplere dine keto fedtbomber med et skud ACV?
For det første: Hvorfor er dette overhovedet en ting?
Både keto-diæten og ACV-tendenserne hævder at påvirke fedtforbrændingen. De keto diæt faktisk gør det – det er meningen, at du skal skære ned på kulhydrater og fylde på fedt for at gå ind i en tilstand kaldet ketose, hvor din krop faktisk begynder at forbrænde fedt for energi i stedet for kulhydrater.
Æblecidereddikes link til fedtforbrænding er dog ikke helt så solidt. En undersøgelse fra 2009 i Tidsskrift for landbrugs- og fødevarekemi viste, at eddike på cellulært niveau faktisk tændte fedtforbrændende gener - men kun hos mus.
En anden 2009 undersøgelse offentliggjort i journalen Biovidenskab, bioteknologi og biokemi fandt ud af, at indtagelse af 15 milliliter æblecidereddike om dagen i tre måneder reducerede kropsvægt og mavefedt beskedent hos 175 overvægtige japanske voksne. Alligevel var disse resultater ikke afgørende, og mere forskning skal udføres.
Hvis du ville ekstrapolere, kan du sige, at det hjælper dig til at forbrænde mere fedt, men jeg er ikke sikker på, at du kunne komme til en sådan konklusion, siger ernæringsekspert. Kristen Mancinelli, R.D. Dybest set skal der laves meget mere forskning, før vi kan døbe ACV som en magisk blæserbrænder ... især hos mennesker.
Det er også lidt pinligt at drikke ACV på keto-diæten - det er lavet af æbler, som jo ikke er tilladt. (Du kan virkelig kun spise disse otte low-carb frugter på keto-planen .)
Man kan godt drikke eddiken, siger Mancinelli (når den først er blevet omdannet til en syre, er det ikke længere et kulhydrat), men der er stadig noget restsukker i, så det er ikke ketovenligt at drikke meget af det.
Så kan det at drikke æblecidereddike på keto-diæten hjælpe dig med at tabe dig mere?
For at være helt ærlig ved forskerne det bare ikke - videnskaben er der ikke.
Men selv hvis det var, ville ACV's effekter på fedtforbrænding sandsynligvis være temmelig skuffende. Den overordnede effekt er formentlig meget lille, og det er ikke rigtigt det rigtige fokus,' siger Mancinelli. 'Du kan formentlig have den samme effekt 50 gange, hvis du går en rask tur.'
Alligevel er det ikke nødvendigvis en dårlig ting at tilføje noget æblecidereddike til din kost - så længe du parrer det med mad i stedet for at tage direkte skud eller fortynde det i vand, siger Mancinelli.
'Rå, upasteuriseret ACV er fermenteret og indeholder probiotika, som vi ved har fordele, såsom forbedret tarmsundhed, siger Mancinelli.
Den nederste linje: Du behøver ikke begynde at tage billeder af ACV efter hvert keto-måltid - forskningen er der bare ikke.
Keto til kulhydratelskere: 100 fantastiske opskrifter med lavt kulhydratindhold og højt fedtindhold
$20 hos Amazon Kredit: .
