15 FØDEVARER, DER ØGER DIN STOFSKIFTE, IFØLGE ERNÆRINGSEKSPERTER

Det ser ud til, at der ikke er nogen mangel på pulvere og drinks på markedet i dag, der hævder at forbrænde fedt og øge din stofskifte. Men den sande styrke af nogen af disse magiske produkter efterlader os lidt skeptiske. Når det kommer til at have en varig indflydelse på din metaboliske hastighed gennem din diæt, forlader intet som permanent af et mærke som at spise sund mad.

Når alt kommer til alt kan du prøve alle de eventyrlystne diæter, du ønsker, men i slutningen af dagen er det at spise god, ægte mad den enkleste måde at opretholde en sund vægt på. I stedet for en lang diæt, fandt vi fødevarer fyldt med næringsstoffer, fremme metthed og er enkle livsstilsjusteringer for at gøre plads til i din indkøbskurv. Vi talte med ernæringseksperter, Elissa Goodman og Dana James for at lære om de fødevarer, der holder din metabolisme på sit højeste. Forude, tjek nogle af de øverste metabolisme-boostende fødevarer for at tilføje til din købmandsliste ASAP.

Møde eksperterne

Elissa Goodman er en holistisk ernæringsfysiolog og livsstilsrensekspert med base i Californien. Hun er skaberen af rensningen, ' SUPPE . - Superfoods. Organisk. Unikt designet. Forberedt med kærlighed. ' Goodman er også forfatteren af Kræfthacks , en bedst sælgende historie om hendes rejse med kræft.
Dana James er ernæringsfysiolog og forfatter af bestselleren, Arketype -diæt , hvor hun hjælper klienter med at finde spisemønstre, afsløre følelsesmæssige triggere og hjælper med at forbedre deres kropssammensætning. James er trænet i kognitiv adfærdsterapi og er grundlæggeren af madtræner NYC.

01 af 14

Linser

Din krop har brug for jern for at udføre sine kalorieforbrændende processer effektivt. Jern letter strømmen af ilt i hele kroppen, hvilket hjælper med at øge energi og stofskifte. 'En af de absolut bedste fødevarer på planeten for dig med hensyn til næringskvalitet er linser. De har det højeste protein, efter vægt, af enhver plantebaseret mad, de er en let erstatning for animalsk protein i enhver opskrift, og de er fyldt med fiber, ”siger Goodman. Bare en kop linser giver 35 procent af dine daglige jernbehov plus protein og fiber, der hjælper med fordøjelsen.

02 af 14

Cruciferous grøntsager

'Cruciferous grøntsager som broccoli, kål, blomkål og rosenkål indeholder tre essentielle næringsstoffer, der driver din stofskifte: B -vitaminer, calcium og vitamin C. De indeholder også et næringsstof kaldet sulforaphane, der understøtter afgiftning af toksiner og estrogen. Når begge disse er aktive, stopper det fedttab, 'deler James. De har også højt vand- og fiberindhold, en kombination, der øger din krops evne til at forbrænde fedt.

03 af 14

Bønner

Bønner (think red and black, not refried) are a metabolisme-boosting food loaded with fiber, which lowers insulin levels after eating and improves insulin sensitivity over time. Resultatet? Din krop opbevarer mindre fedt.

En fremragende kilde til proteiner og vitaminer, bønner hjælper dig også med at føle dig mættet. 'Den primære måde, hvorpå de fleste af disse fødevarer hjælper med vægttab, skyldes det faktum, at hvis du spiser dem, er det mindre sandsynligt, at du vil forbruge en anden mad, der er ultraforarbejdet, høj i kalorier eller højt i usunde fedtstoffer som transfedt og mættet fedt,' Goodman deler.

04 af 14

Magert kød

Din krop arbejder hårdere, når du fordøjer protein, end når det fordøjer fedt eller kulhydrater. At spise godt magert kød som hvidt kødkylling og kalkun kræver mere energi til at fordøje fuldt ud. Plus, alt det protein hjælper med at bevare din muskelmasse for at holde din stofskifte på sit højeste.

05 af 14

Citrusfødevarer

Citrusfrugter, især citroner og grapefrugter, er gode til fordøjelse. De har lavt sukker og indeholder en Antioxidant Det kan hjælpe med at sænke dit blodsukkerrespons efter måltider - og C -vitamin er vigtig for normal fedtmetabolisme.

'Lemoner indeholder et næringsstof kaldet' limonin '. Det hjælper med at understøtte fase én og fase to af leverafgiftning. Når du støtter kroppens evne til at afgifte kemikalier, støtter du fedttab, ”siger James.

06 af 14

Havre

'Glutenfri havre er et utroligt sundt fuldkorn, der giver flere vitaminer og mineraler sammen med fiber-hvilket gør dem til en god morgenmadsmad,' forklarer Goodman. Havre holder ikke kun dine insulinniveauer lave, efter at du spiser dem, hvilket forhindrer blodsukkerspidser, der signaliserer din krop til at opbevare fedt, men de har også masser af fiber. Når din krop nedbryder den fiber, forbrænder den kalorier.

07 af 14

Hot peber

Krydret mad har naturlige kemikalier i dem, der fyrer op din stofskifte. 'Chili -peber er især imponerende. De indeholder den bioaktive 'capsaicin', der har magten til at aktivere immunsystemet mod kræftceller, 'siger Goodman. Capsaicin, hjælper også din krop med at forbrænde mere energi. Kan du ikke håndtere røde peberfrugter? Selv bare en knivspids Cayenne kan øge stofskiftet og bremse sult.

08 af 14

Kanel

'Hvis du tilføjer kanel til din kaffe, vil det hjælpe med at dæmpe adrenalinet og noradrenalinresponsen, som vil have en aftagende effekt på glukosen. Hvis du spiser frugt, der har en mere direkte glykæmisk respons, vil det hjælpe med at negere dette svar, 'forklarer James. 'Når glukoseniveauer er for forhøjede, overproducerer kroppen insulin. Hvad kanel kan gøre er at begrænse insulinresponsen til at understøtte fedttab. '

I lighed med Cayenne Pepper er det kendt, at mange krydderier er ved at skaffe metabolisme, men kanel bremser også din søde tand, hjælper med at afbalancere dit blodsukker og forbedrer insulinfølsomheden. Føj den til din dessert for at hjælpe med at forhindre blodsukkerspidser efter måltidet.

09 af 14

Bær

'Bær er en kraftig, næringstæt mad. De reducerer lungekræftrisiko, langsom kræftprogression, øger stamcelleniveauet, beskytter stamceller mod stress, øger angiogenese -forsvar, beskytter DNA, forbedrer immunresponsen og mere, 'siger Goodman. At spise bær har også vist sig at have gavnlige virkninger på metabolismen, stabilisere glukoseniveauer og reducere kropsfedtindhold.

10 af 14

Frø

Hampfrø og hørfrø er en stor kilde til omega-3 og omega-6-fedtsyrer, som begge reducerer betændelse og forbedrer blodgennemstrømningen til dine muskler for at sparke din stofskifte i højt gear. 'Den måde, hvorpå kropsfunktionerne er gennem hormoner (skjoldbruskkirtelhormon, insulin, testosteron, væksthormoner for at nævne nogle få). De arbejder gennem en cellulær respons. Det fedt i frøene hjælper med at understøtte cellernes integritet, så de kan høre den hormonelle respons, 'forklarer James.

11 af 14

Olieagtig fisk

'To specifikke former for omega-3: EPA og DHA, der næsten udelukkende findes i fisk, er sandsynligvis ansvarlige for dens overlegne sundhedsmæssige fordele. Det har vist sig, at de drastisk reducerer betændelse, øger HDL -kolesterol (den gode slags, der ravler overskydende kolesterol i blodet) og hjælper med at opretholde hjernefunktionen. Faktisk består op til 50 procent af fedtsyrer i hjernen af DHA. Bare sørg for ikke at spise fisk for ofte på grund af de høje niveauer af toksiner, ”siger Goodman. Oliefisk som laks, sild og tun er rige på omega-3-fedtsyrer.

12 af 14

Fuldkorn

De kortkædede fedtsyrer i fuldkorn udløser frigivelsen af leptin, som også er mættethedshormonet, hvilket hjælper dig med at spise mindre. De høje niveauer af fiber bremser også blodsukkerfrigivelsen og udjævner insulinspidser, alt sammen betyder ekstra energi bruges til fordøjelse .

Nogle ernæringseksperter og diætister vil ikke betragte mad med fuld korn, der understøtter vægttab, fordi det behandles. James foreslår kartofler, søde kartofler og yams, fordi de indeholder resistent stivelse, der vil bremse den glykæmiske respons.

13 af 14

Kokosnøddeolie

Både anti-viral og antibakteriel, kokosnøddeolie arbejder for at bevare en sund balance mellem gode bakterier i din tarm, hvilket er nødvendigt for effektiv fordøjelse. ”På trods af det faktum, at kokosnøddeolie primært er mættet fedt, er det et fantastisk valg til madolie. Det består af mellemkædede triglycerider (MCT), som modstridende har været kendt for at reducere kolesterol og fedme, 'siger Goodman.

Og dets fedtindhold (godt fedt) fungerer for at give din stofskifte et løft. Kokosnøddeolie indeholder mellemkædede fedtstoffer, en type fedt, der fremskynder din stofskifte mere end de langkædede fedtstoffer, der findes i stoffer som smør.

14 af 14

Nødder

Det høje proteinindhold i nødder får din krop til at brænde mere fedt for at fordøje dem. De er også en lavglykæmisk mad, hvilket betyder, at det at spise dem holder dit blodsukker meget stabilt.

Mens de er små i størrelse, skal nødder spises i moderation. James forklarer, 'nødder vil ikke være et vægttab, der understøtter mad, hvis de spises i overskud, især nøddesmør. Det er vigtigt at sikre, at nødderne er rå. Så snart nødder er ristet, ødelægger den olien. '

Artikelkilder MYM Beauty benytter enhver lejlighed til at bruge kilder af høj kvalitet, inklusive peer-reviewede studier, til at støtte fakta inden for vores artikler. Læs vores redaktionelle retningslinjer for at lære mere om, hvordan vi holder vores indhold nøjagtigt, pålideligt og pålideligt.