Ønsker du at rydde op i din kost og høste alle fordelene ved Whole30-planen, som alle svirrer om? Fans siger, at opgivelse af forarbejdede fødevarer og tilsat sukker hjælper med at reducere trangen, øge energien og løse fordøjelsesproblemer - at tabe sig er næsten en eftertanke.
(Lær hvordan knoglebouillon kan hjælpe dig med at tabe dig med Meltyourmakeup.com's Bone Broth Diet.)
Men er det alt, hvad det er blevet til? Vi konsulterede en registreret diætist Justine Roth R.D., som driver en privat praksis i New York City, om diæten og alle dens mulige bivirkninger.
I modsætning til mange mode-diæter, er Whole30 knyttet til en vigtig livsstilsgenstart, ikke kun et vægttabsprogram. Fokus er på at droppe forarbejdede fødevarer og fjerne tilsat sukker (i 30 dage). Vær dog advaret, det er ikke for de svage vilje: Forbudte fødevarer inkluderer alle sødemidler (inklusive ahornsirup), sprut, quinoa, bønner, soja og mejeriprodukter. Og du gør det, kold tyrker – ingen lethed.
RELATERET: Jeg prøvede den ketogene diæt til vægttab - her er hvad der skete'
Det er langt mere ekstremt end paleo, siger Roth. Men tanken er, at du laver disse ændringer og holder fast i dem på lang sigt, fordi du i sidste ende vil miste trangen til forarbejdede og sukkerholdige fødevarer.
I betragtning af, at de fleste af fødevarerne på Whole30's no-no-liste er en stor del af den gennemsnitlige amerikanske kost, vil din krop opleve noget, der ligner ernæringsmæssigt piskesmæld, når du starter. De første to uger er særligt hårde, siger Roth.
Her er nogle af de bivirkninger, gode som dårlige, som du kan forudse.
Eufori
Du troede aldrig, at det ville være på listen, hva'? Men det er ikke ualmindeligt, at slankekure starter med et højt niveau, når de begynder på ethvert nyt program for renspise, og Whole30 er ikke anderledes, siger Roth. Du føler dig mindre oppustet og lettere, når du kun spiser friske hele fødevarer, og det bidrager til en gladere tankegang, siger hun. 'Euforien er i begyndelsen og aftager normalt kort efter påbegyndelse af diæten.' Så forvent ikke, at det varer ved.
Sult
Inden for et par dage til en uge vil det at føle sig godt om dine ansvarlige sundhedsbeslutninger give plads til det overvældende ønske om at proppe mad i dit ansigt. (Vi er bare ærlige.) Ofte ved folk ikke, hvordan de skal mætte sig med den mad, de må have på Whole30, siger Roth. Kombination af frugt med nøddesmør, for eksempel, kan hjælpe med at bremse fordøjelsen og afværge de blodsukkerspidser, du ville opleve fra frugt alene. Denne aftager måske efter et par uger. Men for andre fortsætter det under hele diæten.
Tjek nogle af de mærkeligste vægttabstendenser gennem historien:
.
Træghed
Roth beskriver følelsen som influenzaens sidste dag.' Du er nedslidt, med ømme led og en kedelig hovedpine, der bare ikke vil holde op. Koffein og ibuprofen kan maskere virkningerne, men det vil ikke behandle årsagen. Hovedårsagen er, at du begrænser kulhydrater og, afhængigt af hvor lavt du går med kulhydrater, udløser ketose,' siger hun. Når alt kommer til alt, er alle disse forarbejdede fødevarer nogle af din krops vigtigste kilde til kulhydrater, også kaldet energi. Over tid, efterhånden som din krop vænner sig til at nedbryde fedt til ketoner for energi, vil dette falme. Men det er en ret grim proces.
Humørskab
Med sult og træghed på menuen er det ingen overraskelse, hvorfor humør også er det. Især i de første to uger er du meget sur, siger Roth og bemærker, at kulhydrater også er et hovednæringsstof, der er involveret i fremstillingen af serotonin, din hjernes feel-good-hormon. I løbet af denne tid skal du fokusere på at gøre ting, der forbedrer dit humør. Få massage, tag et bad, gør du.
RELATERET: Sådan slukker du for dine vægtøgningshormoner
Maveproblemer
At fylde op med grøntsager er fantastisk. Men at gøre det hele på én gang (som på dag ét af Whole30) forårsager en kraftig stigning i dit fiberindtag, siger Roth. Problemet? Alle de fibre kan føre til ubehag. Forskellige fibre gør forskellige ting, siger hun. Det fylder dig enten - hvilket kan resultere i forstoppelse - eller fremskynder fordøjelsen - hvilket kan føre til diarré. Dine maveproblemer vil falme, efterhånden som din tarm tilpasser sig dit nye fiberindtag, men gør du bedst for at øge fiberholdige og gasfremmende grøntsager såsom broccoli og rosenkål i moderate mængder.
Skyld
Dette er en meget svær diæt at holde sig til, fordi den er så restriktiv, siger Roth. Så folk snyder meget, og så bliver de ramt af skyldfølelse, når de falder af vognen. Dette er et symptom, der ikke forsvinder, jo længere du er på diæten, siger hun.
