Hvis du forsøger at tabe dig, er der ingen tvivl om, at du er stødt på de sunde swaps: søde kartofler i stedet for kartofler, sort kaffe i stedet for latte, skummet i stedet for sødmælk. Du kender øvelsen. Og selvom at bytte visse fødevarer ud med lavere kalorieindhold og/eller sundere muligheder kan hjælpe dig med at tabe dig, er det værd at se nærmere på, før du rydder dit køleskab ud. Et eksempel: debatten om æg vs. æggehvide. I årevis er æggehvideomelet blevet udråbt som den ultimative sunde morgenmad, men er blommerne så slemme?
Undersøgelser viser, at det at spise hele ægget, inklusive blommen, kan bidrage til vægttab og endda øge HDL-kolesterol (også kendt som den gode slags), siger Ashwini Mashru , R.D., forfatter til Små skridt til at slanke og ejeren af Wellness Nutrition Concepts, baseret i Malvern, Pennsylvania. Men i virkeligheden er æg næringskraftværker, og at inkorporere dem i din kost kan hjælpe dig med at holde dig til din vægttabsplan og endda hjælpe dig med at smide et par kilo, siger Mashru. (Fremskynd dine fremskridt mod dine vægttabsmål med Meltyourmakeup.com's Look Better Naked DVD.)
Ja, en æggehvide indeholder omkring 17 kalorier - sammenlignet med et helt ægs 70 kalorier. Problemet er, at det er næringsstofferne i ægget, der får dig til at føle dig tilfreds. Så det er mere sandsynligt, at du vil føle dig hurtigere sulten efter at have spist æggehvider, end du ville have et æg, siger Mashru. Det skyldes, at næringsstofferne i blommen, som protein, B12, jern og D-vitamin, holder dig mæt. Faktisk er kombinationen af muskelopbyggende protein og fedtsmeltende vitamin B12 en opskrift på muskeltoning og vægttabssucces, siger Mashru.
Tjek nogle af de mærkeligste vægttabstendenser gennem historien:
RELATERET: Dette er præcis hvordan jeg ændrede min kost for at tabe 80 pund
Du får meget for pengene på kun 70 kalorier, siger Mashru. Så når du smider blommen, går du glip af mange sundhedsfremmende fordele, siger hun. Det får ikke sit navn - det utrolige, spiselige æg - uden grund.'
Så ja, du kan bruge æggehvider som et vægttabsværktøj - hvis du er sulten. Men for en mere tilfredsstillende morgenmad, vær ikke bange for at række ud efter disse æg.
