Hvis du var en Jersey Shore fan, du ved, at de berømte fyre og piger elsker at have det sjovt – og *elsker* at se og føle sig fantastiske. Og for rollebesætningen Vinny Guadagnino er det fuldstændigt stadig tilfældet.
Den selverklærede 'keto guido' har netop udgivet en kogebog af samme navn efter at have haft en fantastisk vægttabssucces på keto-diæten forud for det nylige genforeningsshow. Spoiler alert: Opskrifterne er seriøst lækre, og bogen – som indeholder masser af personlige historier fra Guadagnino – gør diæten sjov og interessant, hvilket er en ret svær opgave, når der allerede er så mange keto-kogebøger på hylderne at vælge imellem.
Keto Guido-kogebogen: Lækre opskrifter til at blive sund og se godt ud
Nu 65% rabat $30 $10 hos Amazon Kogebogen: Keto Guido-kogebogen: Lækre opskrifter til at blive sund og se godt ud (Rockridge Press), ude i dag.
Forfatteren: Vinny Guadagnino , som du sikkert kender fra MTV's Jersey Shore. (For nylig dukkede han op på Jersey Shore familieferie og Et dobbelt skud på kærligheden .) Da Guadagnino dukkede op på Jersey Shore genforeningsshow, havde han tabt 50 pund, og sundheds- og fitnessfanatikeren krediterede keto-diæten for hans succes. Han begyndte derefter at bruge betegnelsen keto guido og delte sine opskrifter online, hvilket fik fans til at tigge ham om en kogebog. Deres ønske var hans kommando: Nu fortæller han det i sin kogebog allllt om, hvordan han fik sit helbred til, hvor det er i dag, og hvad han spiste undervejs.
Hvad du får: Kogebogen indeholder nogle grundlæggende oplysninger om keto-diæt til enhver nybegynder, der ønsker at prøve madplanen med højt fedtindhold og lavt kulhydratindhold for første gang – og også en ugelang madplan og liste over keto-fødevarer (og ikke-keto-fødevarer!) for at gøre introprocessen problemfri. Åh, og der er over 100 opskrifter, hvoraf nogle tager 30 minutter eller mindre. Rygterne siger, at der endda er en keto-tiramisu-opskrift (en anmeldt Amazon kaldte den 'wowzers'... bare siger').
Prøv det før du køber det:
Vinnys florentinske bøf
Serverer: 4 | Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter
Christopher Kern
Ingredienser:
- 2 udbenede porterhouse-steaks (1 tomme tykke)
- 6 spsk olivenolie
- Havsalt og friskkværnet sort peber
- 1/2 kop hvidvin
- 2 rosmarinkviste
- Citronbåde, til servering
Rutevejledning:
- Forvarm grillen til høj varme.
- Gnid bøfferne med 2 spsk olivenolie og krydr dem rigeligt med salt og peber.
- I en lille skål røres hvidvinen og de resterende 4 spsk olivenolie sammen.
- Brug rosmarinkvistene som baster og drys bøfferne på begge sider med vinblandingen.
- Grill bøfferne, vend dem én gang, indtil de er svitset på begge sider, 6 til 8 minutter i alt (125°F indre temperatur) til medium sjælden.
- Tjene. Lad bøfferne hvile i 10 minutter, fordel dem derefter mellem fire tallerkener, og server dem med citronbåde.
Tip: Sørg for, at dine rosmarinkviste er friske og har masser af nåle på enden for at skabe den perfekte fleksible marinademoppe. Ældre rosmarinkviste vil være stivere og vil give mindre smag til bøfferne.
Per portion: 569 kalorier, 45 g fedt, 0 g kulhydrater (0 g netto kulhydrater), 0 g fiber, 35 g protein.
Er du ved at dø efter flere nemme, keto-venlige opskrifter *og* mere af keto guido? Tag din kopi af Keto Guido kogebogen nu .
